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快速選擇和分類雙層殺菌鍋的方法 來源:本站 日期:2018-07-25 08:11:22 點擊:540 ?字體:

在這個物質(zhì)信息量豐富的時代,很多時候我們需要更快速的了解和知道,我們應(yīng)該如何快速選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法,。

 

希望我們幫助您做出快速選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法,可以使您在食品機械行業(yè)中成為行業(yè)內(nèi)的精英,。

 

如果您需要購買不銹鋼雙層殺菌鍋設(shè)備的時候,首先您需要知道,您所要選擇和分類雙層殺菌鍋的方法有哪些方面,才能更有針對性的解決它。下面我們就來給介紹一下如何用科學的方法,來選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法,。

 

怎樣快速知道選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法如下:

 

中文名:

 

不銹鋼雙層殺菌鍋

 




 

用途:

 

殺菌鍋主要用于食品行業(yè),醫(yī)藥,。

 

結(jié)構(gòu):

 

開啟裝置、鎖緊楔塊

 

控制方式:

 

手動控制型

 

 

分類及選擇:

 

從控制方式上分有四種:

 

1,、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,,包括加水、升溫,、保溫,、降溫等工序。

 

2,、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作,。

 

3,、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,,控制精度高,,溫控可達±0.3℃。

 

4,、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,,可以儲存殺菌工藝,,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,,溫控精度可達±0.1℃,。

從殺菌方式上分有三種:

 

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,,這種方式熱分布比較均勻,。

 

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,,而是直接進蒸汽升溫,,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不均勻,。

 

3,、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,,能全面,、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,,特別適合軟包裝食品的殺菌,。

 

 

從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:



 

 

1、單罐殺菌釜

2,、雙層殺菌釜

3,、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜

4、立式殺菌釜

5,、電汽兩用殺菌釜

6,、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜


以上是雙層殺菌鍋分類。

 

 

雙層殺菌鍋使用的原理工作流程 快速學會維護翻新雙層殺菌鍋的科學使用方法
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