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750L立式打漿機(jī)



設(shè)備介紹:
     1.變頻調(diào)速液壓打漿機(jī)是肉丸,、貢丸,、魚丸、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備,，其產(chǎn)品的口感效果,、組織結(jié)構(gòu),、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。
     2.所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果,，工作穩(wěn)定,，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低,，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,，慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),，所產(chǎn)肉丸制品具有Q,、彈、脆等口感,。
    3.可以攪拌各種腸類和原料,，如貢丸、魚丸,、包心魚丸餡料,、魚肉卷、海螺丸,、肉餅,、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品,、魚制品餡類制品攪拌之用,。
   4.采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定,，馬力強(qiáng)悍,。
   5.扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，打漿順暢,、攪打均勻,、升溫低、出產(chǎn)效益高,。
   6.接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料,，料桶為304不銹鋼，方便衛(wèi)生清洗不留死角,。
   7.750L立式打漿機(jī)適用于各種肉,、魚類漿料的混合攪拌及拍打（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，使?jié){料和輔料得到充分?jǐn)嚢杓叭饫w維蛋白的提煉,，所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感,，不同普遍效果，工作穩(wěn)定,，產(chǎn)量高質(zhì)量好,，升溫低,，其工作原理是調(diào)速使用先慢揉將肉類抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打,，使肉類纖維中發(fā)揮最大的吸水量和重組織性,，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面,，蒸煮不裂開,，火鍋食材極佳。

設(shè)備參數(shù):
 
可傾電加熱夾層鍋 沒有了,！