蒸汽行星攪拌炒鍋 |
蒸汽行星攪拌炒鍋特點(diǎn):多自動(dòng)蒸汽加熱行星攪拌炒鍋別名粘度餡料炒鍋,,特點(diǎn)內(nèi)外膽鍋膽夾層內(nèi)的蒸汽熱量給物料加熱,,由于蒸汽加熱的溫度特點(diǎn)可以使鍋內(nèi)的物料不至于糊鍋,適應(yīng)于熱敏感的物料的加熱和烘干,。
適用范圍:適用于高粘度物料豆沙,,餡料,蓮蓉,,豆沙蓉,,肉松,糖果醬等餡料產(chǎn)品類別,。
行星攪拌炒鍋優(yōu)點(diǎn):設(shè)備主要由鍋體,、架體、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,。 具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便,、操作簡單、便于維修,。
1.鍋膽采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭,,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,
2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。
3.傾倒物料:采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料,,避免拆裝攪拌裝置,,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
4.采用無級(jí)變頻調(diào)速器
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